poniedziałek, 24 lutego 2014

Kormoran Jasny



Czy stosunkowo tanie piwo może być porządne i smaczne ? Oczywiście, czemu by nie ! 

No a miałem nie robić żadnej recenzji tylko wypić piwko do snu. Miało nie być żadnych wywodów.
 Jednak to, że się położę trochę później niż miałem zamiar, zupełnie w niczym mi nie przeszkodzi. Powiem krótko i szczerze- nie spodziewałem się aż tak smacznego zakończenia dnia, i tylko to mnie skłoniło żeby coś naskrobać.
Dzisiaj czas na Kormorana Jasnego (Jasne mocno chmielone, 5 odmian chmielu). Piwo jest pasteryzowane, a do jego produkcji użyto 5 rodzajów chmielu (zaskoczenie, co nie ? :): Marynki, Sybilli, chmielu odmiany Lubelski, Zatecki oraz Tettnanger. Bardzo mi się to podoba że producent wypisuje wszystkie te nazwy na butelce, bo to świadczy o podejściu do klienta, nie ma nic do ukrycia i dzieli się informacjami, wielki plus za to. Poprzednik zrobił browarowi Kormoran bardzo dobrą opinię, która dziś została podtrzymana, a nawet troszkę wywindowała do góry.


Specyfikacja.
Rodzaj: jasny pils (mocno chmielony)
Ekstrakt: 12,5%, alk. obj. 4,9 %
Wartość IBU: brak (szkoda...)

Wygląd.
Herbaciany, lekki kolor, coś podchodzące pod takie rozwodnione ice tea. Idealnie przejrzyste z białą, średnio i drobnopęcherzykową pianą, która stosunkowo szybko opada, szkoda...
Delikatna otoczka podczas całości degustacji, oraz ładne ślady piany na szkle.

Zapach.
Czuć chmiele :)! To bardzo cieszy przy piwie za 4,50 zł. Są one wyczuwalne od razu, bardzo wyraźnie, za nimi ukrywają się słody które w pewnym czasie wychodzą sobie ładnie na pierwszy plan. Łał, naprawdę pachnie bardzo dobrze, nie spodziewałem się aż takiej sporej dawki.

Smak.
Jest super ! Kormoran trzyma się bardzo dobrze. Bardzo wyraźna słodowość, delikatna żywica, niestety goryczki trochę za maaałooo... A może to przez to że piłem te wszystkie AIPY, czy jakieś takie 'ataki chmielu' , i teraz mi się skala goryczki przestawiła. Chyba moje kubki smakowe potrzebują więcej, aby uzyskać aprobatę. Nie mogę powiedzieć że gorzkości nie ma, bo jest, ale nie taka jakiej spodziewałem się po zapachu. Ogólnie nie można narzekać, bo myślę że dla niejednego/niejednej to będzie gorzkie, fuj, i w ogóle niedobre.
Ogólna ocena.
Piwo samo w sobie jest świetne, nie ma nic do zarzucenia. W sam raz do zaczęcia przygody z mocniej chmielonymi piwami. Nie ukrywam że to był mój ostatni raz z "Jasnym", bo na pewno nie był. Myślę że stanie się częstym gościem na różne imprezy, typu posiadówy, bo i coś więcej zostanie w portfelu, i człowiek piwo wypije ze smakiem. Do polecenia każdemu.
 Tak czy siak bardzo udana warka (w stosunku cena/jakość zdecydowanie daję 10/10) !

Ocena
8/10

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz