sobota, 21 października 2017

Tribute to Tap House



Dziś nie będzie jakoś bardzo sensownie i składnie. Ten wpis będzie raczej jedną wielką zbieraniną wspomnień. Moich, prywatnych wspomnień z miejscem które w sobotę 21 października 2017 roku zostanie zamknięte i już nigdy nie otwarte spowrotem jako Tap House - Pracownia Piwa.

sobota, 26 sierpnia 2017

Cini Malinis - czyli kolaboracja z Jerry Brewery


Co może stać się, kiedy dwaj blogerzy i jednocześnie amatorzy piwowarstwa zabiorą się za warzenie piwa? Na samym początku zaczną doceniać robotę innych browarów i rzetelniej podejdą do tematu. Naocznie przekonają się że to nie takie bułki z masłem i do przysłowiowej truskawki na torcie potrzeba czegoś więcej niż stałej temperatury fermentacji. Ale co powstanie jak tacy dwaj delikwenci postanowią uwarzyć piwo, lecz wspólnie, w kooperacji? Istny armageddon.

wtorek, 27 czerwca 2017

Craft Beer Camp - to się nie dzieje naprawdę!




Bartek Nowak znany także jako 'małe piwko' ma na swoim kanale taki cykl pt. "Starcie z legendą". Porównuje w nim piwa uznawane za przykłady stylu, z nowościami które próbują je dogonić. Co to się ma do polskiego CBC? Ano fakt, że jeszcze mnie na nim nie było, a okrzyknięty był mianem najlepszego polskiego festiwalu piwnego. No i rok 2017 był dla mnie swoistym starciem z legendą CBC. Jak wypadła owa walka?

wtorek, 13 czerwca 2017

Piwowarstwo domowe: Sour Ale 2.0


Co jak co, ale kwasa to ja zrobić nie potrafię. Pierwsze moje podejście było takie, że w sumie mi już nawet nie szkoda, bo zapisało się na stałe w historii piwowarstwa domowego. No co, może wyszło tragicznie ale przynajmniej jest śmiesznie. Ale wracając, wiedziałem że mimo wszystko nie odpuszczę i zabiorę się za to solidniej niż za pierwszym razem. W sumie to dużo nie trzeba było poprawiać żeby wyszło lepiej.

środa, 31 maja 2017

Beerweek Festiwal 3 - relacja + degustacje


Tak to jakoś tej naszej stolicy małopolski było nie po drodze z festiwalami. O ile sama idea Beerweek'u pojawiła się kilka lat temu, to poprzednie edycje jak dla mnie były nieco niedopracowane. Nieistniejąca już Fabryka okazała się miejscem fajnym na koncerty, jednak mi osobiście średnio przypadała do gustu jako festiwal piwny. Plus pogoda na obu edycjach płatała figla i lało, co przełożyło się na ilość odwiedzających. Jednak tegoroczna edycja zmieniła lokalizację na stadion Cracovii, co z tego wyszło finalnie?

piątek, 19 maja 2017

Chłodne fińskie niziny naznaczone kraftem


Jak ostatnimi czasy nieco odstawiłem blogowanie, tak teraz wybitnie bardzo pragnę do niego wrócić. Nie robię sobie dużych nadziei, chciałbym aby wjeżdżał tutaj nowy wpis przynajmniej raz w tygodniu. Tak, zdaje sobie z tego sprawę, że to malutko, ale lepszy wróbel w garści niż garść bez wróbla. A że wpisy z podróży cieszą się dobrą czytalnością, to na początek wjedzie opis wrażeń z chłodnej Finlandii.

sobota, 15 kwietnia 2017

Panel degutacyjny PL + bonus


Jakoś z masowymi degustacjami zawsze u mnie na bakier. Rzadko w takowych uczestniczę, bo w sumie jakoś mało która mnie pociąga. Ale że miałem okazję spróbować kilku świetnych piw, to odmówić nie mogłem. Klasycznie jednak jak to bywa przed degustacją, mój organizm podjął decyzję ze jest to doskonały moment aby złapać katar. No bo czemu nie. Zatem mój zmysł węchu i smaku był otępiony bardziej niż niejeden gimnazjalista po pierwszym w życiu wypalonym papierosie. No ale nie można się poddawać, trzeba walczyć!