Pinta & O'Hara's: Lublin to Dublin 2016

Geneza powstania Lublin to Dublin żyje już kilka lat. Z łezką w oku wspominam pierwsze wydanie tego piwa, ponieważ to był mój pierwszy raz w multitapie. Pamiętam jak specjalnie się szykowałem do wyjścia na miasto, i szargały mną emocje spróbowania piwa w knajpie do tego przeznaczonej. Od tej sytuacji minęły już 3 lata, a chłopaki z Pinty przez ten czas już 3 razy odwiedzili O'Hara's Brewing z naszym polskim chmielem aby uwarzyć to piwo ponownie.

The Moon, czyli pierwsze samodzielnie uwarzone piwo.

Do uwarzenia swojego pierwszego piwa składałem się prawie pół roku. Pierwszą rzeczą było zamówienie sprzętu. "e, jak już będę miał wszystko potrzebne, to będę miał motywację żeby coś zrobić", tak stwierdziłem na początku roku. Zamówiłem pierwszą partię, w której przyjechały plastikowe fermentory, szczotka do czyszczenia butelek, plastikowe mieszadło piwowarskie i kranik. To już coś, cały sprzęt mimo wszystko trochę kosztuje, więc podzieliłem sobie całość na dwie paczki, zamawiane w różnych odstępach czasowych. Kiedy dotarła druga paczka, zaczęły się schody.

Geezer, Browar Kingpin

Kingpina u mnie na blogu jeszcze nie było. Dlaczego? Jakoś ich wcześniejsze wypusty mnie specjalnie nie zachwyciły. Jednak wprowadzenia FESa, z takimi dodatkami zdecydowanie nie mogłem odpuścić.