wtorek, 27 maja 2014

Beer evolution episode. 1

Wpadłem na pomysł, w którym będę zachęcał do picia piwa. Brzmi to trochę bez sensu na pierwszy rzut oka ucha prawda?
Może i bez sensu, jednak inna jest idea, i założenie.


Pamiętacie pokemony? Będzie w podobne tonacji. 3/4 piwa, każde kolejne będzie 'ewolucją' poprzednika, wyższym poziomem wtajemniczenia dla kubków smakowych. Polecałbym picie w zaproponowanej przeze mnie kolejności, jednak jak zobaczysz w sklepie coś z listy poniżej, kupuj bez zastanowienia.


Pierwsza ewolucja będzie dla hop headów, którzy jeszcze nie wiedzą, że nimi są.

Episode 1:Goryczka i chmiel

Można włożyć między buty historie od ludzi, że tylko piwa w zielonych butelkach posiadają chmiel, i to z nich wydobywa się najprzyjemniejszy aromat zielonej roślinki. Guzik prawda. To tak jakby ktoś wsiadł na rower, i był zachwycony jak wielką prędkość jest on w stanie osiągnąć.
Zdaję sobie sprawę, że dużo osób tak naprawdę nie wie, jak pachnie/smakuje chmiel. Pojawiło się mylne stwierdzenie często powielane, że tylko w Leszku można wyczuć niesamowitą goryczkę chmielową. Nie, to nie to. Chmiel pachnie, a nie śmierdzi skunksiorem.
Sklasyfikowałem je odpowiednio, w każdym kolejnym, dawka chmielu będzie większa. Zdaję sobie sprawę, że nie wszędzie można dostać podane piwa, toteż dobrałem (w miarę rozsądne) zamienniki. Enjoy!

Level I - Lager
Bojan Strażackie (Bojan)/ Kormoran mocno chmielony (Kormoran)


Obydwa dobre, obydwa są moimi częstymi koleżkami przy różnych imprezach, grillach, 'popijawach' (no, każdy wie kiedy), albo gdy po prostu mam ochotę wypić kilka piw bez rujnowania kieszeni. W Strażackim bardzo wyraźny jest chmiel o nazwie Amarillo, pochodzący z USA, który przepięknie pachnie mango i ananasem. Same piwa są dosyć lekkie, ale w sam raz, żeby poczuć różnicę.

Ewolution!

Level II - American Pale Ale
King of hop (AleBrowar)/ Lwówek Jankes (Lwówek)



 Jeśli poprzednicy spowodowali jedynie lekkie odbicie, tutaj zostaniesz zaspokojony. Amerykańska wersja piwa Pale Ale, w której wykorzystano jedynie amerykańskie chmiele. Robią one niesamowitą robotę, bo oprócz delikatnych nut u poprzedników, przykleją się do Ciebie smakiem, zachwycą świeżymi owocami tropikalnymi, oraz cytrusowymi.

Ewolution!

Level III - India Pale Ale
Rowing Jack (AleBrowar)/ Grand Prix (Ciechan)



I liga. Najmocniejsi przedstawiciele. Lepiej być nie może. Pięknisie wyżej, mają potężną dawkę owoców tropikalnych i cytrusowych, pochodzących wyłącznie od chmielu. Uprzedzam pytania dla niewtajemniczonych: nie, to nie są piwa smakowe. Do tego wszystkiego wyżej dochodzi słynna chmielowa goryczka, która pomimo że jest ogromna, szybko znika z przełyku. Możesz powiedzieć że Ci nie smakuje, ale najpierw spróbuj.


Jakieś wątpliwości? Coś byście dodali/zmienili? Jeśli tak to dajcie znać w komentarzach.
Następna ewolucja za jakiś (nieokreślony) czas.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz