Branża piwa jest niczym innym jak jedną z nisz otaczających nas dookoła. Tak samo rządzi się swoimi prawami, tak samo pojawiają się w niej nowi mocni zawodnicy, tak samo pojawiają się coraz bardziej rozmaite trendy. Jako że bardzo lubię obserwować to co dzieje się za wielką wodą czyli w USA, ponieważ w większości przypadków zapowiada to, co będzie działo się u nas w kraju za jakiś czas. Czy jest to trend dominujący – nie wiem, bo żeby nakręcić hype na pewien produkt to jednak trzeba się trochę postarać – jednak na pewno jest to zjawisko mocno zauważalne. Mam tutaj na myśli wspomniany w tytule Pastry Stout. Ale że co stout?
